18 C
Budapest
2017. május 23. |

Kéksajtos farfalle spenóttal és karamellizált körtével

,,Az összehányt címadás után most tehetek rendet a fejekben utólag. Szóval isten igazából ez egy márványsajtos-parajos masnitészta. Egy kis barnacukron megkapatott körtécskével díszítve. Meg dióval. Ennyi az egész. Na, de ne degradáljuk le itt...

A “quiche” hamis

A francia konyha hagyományos tésztaétele, a quiche (ejtsd: kis) és az olasz pizza között több hasonlóság is akad: egyrészt,  mindkét nemzet egyetért abban, hogy a ropogós tésztaágy és a ráhalmozott, feltétként szolgáló, válogatott finomságok...

Extra vékony, ropogós olasz pizza

A pizzának nem kell cégér, nem ismerek olyan derék legényt vagy lyányt e Földön, aki ne rajongana ezért az egyszerű,de nagyszerű street food alapdarabért. Aki viszont szeretne elrugaszkodni a körút sarkán található olcsó szeletpizza...

Süss zsemlét – mennyei reggeli!

Le Grand Voyage - A Nagy Utazás blog szerzőjének Bodrogi Rékának írása: Ideje egy kis színt varázsolni a mostanában kicsit egyhangúvá vált reggelijeimbe. Szafi free fehérkenyér lisztből készítettem hamburgert tojással, paradicsommal és vajretekkel találtam. Zsemle hozzávalók...

Tejmentes “túrógombóc”

Le Grand Voyage - A Nagy Utazás - Bodrogi Réka receptje: Nos hát mi is lehet ez a "túró" gombóc? Miből készül? Semmilyen tejterméket nem tartalmaz, gluténmentes és hozzáadott cukormentes. Holnapra készítettem tízóraira, persze nem bírtam...

Mexikói töltött paprika

Három fő komponensű, igazi extravagáns, vendégváró fogás, amelyben a jalapenos darált marhára lágy cheddar krém telepszik, hogy kölcsönhatásba léphessen az őt körülölelő, édesre sült kaliforniai paprikával. Ízkavalkád, eufória, igazi foodporn. Ha a bűnbeesésbe csábításért...

Tonhalkrémes Piadina

Szerelem volt ez első látásra, kérem. Ritkán sikerül leplezni a tészta iránti szeretetteljes rajongásomat, habár egy ideje korlátozni igyekszem étrendemben az efféle csókos csábítókat. Villámgyors, egyszerű, varázslatos, akár egy igazi latin szerető. Az olaszok...

Céklás palacsinta

A Le Grand Voyage - A Nagy Utazás blog írójának, Bodrogi Réka receptje: Ezt a szuper palacsintát készítettem ma reggelire. Gluténmentes, laktózmentes, tojásmentes palacsinta céklás almás banános narancsos töltelékkel, karobos eritrittel és kókuszchipsszel. Igaz kicsit furán...

Krumplis tészta újragondolva – Healthy Food

Bodrogi Réka  a Le Grand Voyage - A Nagy Utazás blog írójának cikke. Gyermekkorom nagy kedvence volt a krumplis tészta, őszintén az idejét sem tudom már mikor ettem utoljára. Kicsi voltam még amikor a nagymamámmal együtt...

Így készül a Szépség és a szörnyeteg torta – Videó

A videóban lépésről-lépésre bemutatják, hogy készül egy Szépség és a szörnyeteg rajzfilm által inspirált torta.

Diktátorpiknik Pekingben – Orbán büszkén cincog a ragadozók közt, azt hiszi...

A magyar kormányfő Pekingben még kommunista emlékművet is koszorúzott a remélt súlyos kínai hitel érdekében, bár a hírek arról szólnak, hogy egyre kétségesebb, amiért...

I Bike Budapest: kerékpáros felvonulás a fővárosban – délután lezárások

A bringás közlekedés népszerűsítéséért és fejlesztéséért rendez örömtekerést ma a Magyar Kerékpáros Klub. Az I Bike Budapest biciklis felvonulás délután 4 órakor kezdődik, útjuk a...

Leleplezés húsvétkor: pedofília, többszázmilliós csalás, 60 rendbeli feljelentés a zuglói Fidesz-jelölt...

„A pedofília leprája megfertőzi az egyházat is... Mint Krisztus, bottal lépek fel a pedofil papokkal szemben” – idézi Ferenc Pápát a La Repubblica. Zuglóban április...

Észhez tért az MSZP? Elfogtunk egy levelet

A párt belső ügyire is rálátó forrásunk szerint, gőzerővel folyik a szervezés és a tervezés az MSZP háza táján. A mindeddig sokak számára tetszhalottnak...

Nézd meg, mit csinált Botka László egy csapat fiatal előtt!

Csillebércen tartották a Societas Baloldali Ifjúsági Mozgalom által rendezett Kiss Péter Szabadegyetemet. A második alkalommal életre hívott háromnapos előadássorozatra, baloldali gondolkodású fiatalok látogattak el. A rendezvényen...