Sárgarépás, cukkínis spagetti
Cukkini szezon van, érdemes jó nagy, szépre érettet beszerezni piacon, számos felhasználási módja van, íme egy spagettis verzió.
Hozzávalók:
spagetti tészta
200 g
sárgarépa
2 db
cukkini
1 db
fokhagyma gerezd
1 db
parmezán sajt
100 g
friss bazsalikom levél
...
Szecsuáni csípős sült tészta
Egy klasszikus házias tésztaétel Kína Szecsuán tartományából. Az erre a területre jellemző pikáns ízek és az egyszerű elkészítési mód miatt nagyon sokak kedvence.
Hozzávalók / 2 adag
20 dkg üvegtészta
50 g darált sertéshús
2 teáskanál gyömbér (friss)
2...
Nyers vegán exotikus citromos erdei gyümölcsös torta
Bodrogi Réka a Le Grand Voyage - A Nagy Utazás közösségi oldalán mutatja meg receptjeit, amik különlegesek, egészségesek és nem utolsó sorban nagyon finomak. Ezúttal egy sokak számára furán hangzó édességet készít, ami nyers vegán....
Türelmeseknek: fokhagymával tűzdelt pulykasült
Ez a fokhagymával és szalonnával tűzdelt omlós, szaftos pulykasült, bármelyik ünnepi asztalon megállja a helyét.
Hozzávalók (6-8 adag)
1 egész pulykacomb (lehetőség szerint egyben)
fokhagyma
kakukkfű
1 narancs
rozmaring
szalonna
olívaolaj
fehérbor
Elkészítés
A fokhagymát vékony karikákra, a szalonnát vastag gyufaszálnyi szeletkékre vágjuk.
Egy keskeny pengéjű,...
Bajai bogrács halászlé házi tésztával
Talán nem túlzás azt állítani, hogy a halászlé készítése nálunk konkrét gasztronómiai attrakció, amelynek olyan komoly invitáló ereje van, hogy képes összerántani az asztal köré a család apraja-nagyját az ország legkülönfélébb pontjairól is. Ugyanakkor,...
Diétás brownie fogyókúrázóknak
Recept rovatunkba ezúttal is egy igazán népszerű süteményt hoztunk nektek, de ami különlegessége, hogy egészséges kivitelben. Így, aki nem ehet sok cukrot vagy fogyókúrázik, az ehet belőle egy szeletet.
Bodrogi Réka a Le Grand Voyage -...
Terhes vagy? Beteg vagy? Nem ihatsz kávét? Itt a tökéletes másolata!
Bodrogi Réka a Le Grand Voyage - A Nagy Utazás blog írója, ismét azoknak segít, akik szeretnének egészségesebben étkezni, vagy orvosi felszólításra életmódot váltani.
Réka nemrég volt egy komplex anyagcsere és táplálkozás mérésen, ahol megállapították nála...
Erdélyi csorbaleves gazdagon
Igazából, hogy őszinte legyek, élek-halok az igazán jó levesekért. Élek-halok az előételek azon típusaiért, amelyek vannak annyira izgalmasak és tartalmasak, hogy belakmározásukat követően már csak a desszertnek maradjon hely a bendőben. Az erdélyi eredetű,...
Narancsos-citromos kuglóf
A kuglóf eredetileg kizárólag élesztős tésztával készülő sütemény, de ma már a sütőporral készülő kevert tészta is gyakran kerül a kuglófsütő formába. Már a XVII. században is ismerték, de a biedermeier korszakban terjedt el...
Influenza ellen fokhagymakrém leves
Nincs is jobb a természetes orvosságoknál, ilyen például a fokhagyma, aminek fogyasztása ebben az időszakban különösen ajánlott.
Erős antibakteriális és gombaellenes hatását Louis Pasteur már 1858-ban leírta. Később, 1920-ban a svájci Sandoz gyógyszergyár izolálta az...