10 perc a konyhában – Tojáslepényes tortilla

Amikor a toast és a szendvics összes formája unalmassá válik, akkor kell beújítani egy teljesen más ízvilággal. Ami éppen olyan gyorsan elkészíthető, ráadásul a kalóriaszintje is ugyanaz, ha nem jobb!

a tortilla az új zsemle

A tortilla nagyon egészséges, alacsony a zsír- és sótartalma, ugyanakkor gazdag kalciumban, káliumban, rostban, vasban és B-vitaminokban. Még a búzalisztes változat is egészségesebb, mint a finomított lisztből előállított kenyér -írja a wiki.

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • hagyma (lila, vörös, ízlés szerint)
  • oregano, bazsalikom, chili stb.. ízlés szerint
  • olívaolaj
  • saláta vagy bébispenót
  •  só
  • bors

Elkészítés:

Verjük fel a tojásokat, majd ízlés szerint fűszerezzük, az összetevőknek csak az egyéni gasztro-fantázia szab határokat. Majd süssük ki kevés olívaolajon a tojást lepényszerűen, egyszer fordítsuk meg a serpenyőben, majd helyezzük a tortillára, tekerjük fel, és már fogyaszthatjuk is!


Ossza meg ezt a cikket és kövessen minket facebookon, nekünk ezzel segíthet.


Tisztelettel köszönjük!
A PestiBulvár csapata

Minden vélemény számít!