Amikor a toast és a szendvics összes formája unalmassá válik, akkor kell beújítani egy teljesen más ízvilággal. Ami éppen olyan gyorsan elkészíthető, ráadásul a kalóriaszintje is ugyanaz, ha nem jobb!
a tortilla az új zsemle
A tortilla nagyon egészséges, alacsony a zsír- és sótartalma, ugyanakkor gazdag kalciumban, káliumban, rostban, vasban és B-vitaminokban. Még a búzalisztes változat is egészségesebb, mint a finomított lisztből előállított kenyér -írja a wiki.
Hozzávalók:
- 3 tojás
- hagyma (lila, vörös, ízlés szerint)
- oregano, bazsalikom, chili stb.. ízlés szerint
- olívaolaj
- saláta vagy bébispenót
- só
- bors
Elkészítés:
Verjük fel a tojásokat, majd ízlés szerint fűszerezzük, az összetevőknek csak az egyéni gasztro-fantázia szab határokat. Majd süssük ki kevés olívaolajon a tojást lepényszerűen, egyszer fordítsuk meg a serpenyőben, majd helyezzük a tortillára, tekerjük fel, és már fogyaszthatjuk is!