2.7 C
Budapest
2020. február 19. |

Zsályás-ricottás burgonya rakottas

Mindig azt gondoltam, hogy a zsálya egy méltatlanul pálya szélére állított fűszernövény, amelyet sokan inkább a szervezetre gyakorolt jótékony hatásai miatt gyógynövényként ismernek el és hasznosítanak. Pedig ez az elfedett zöldfűszer kiválóan párosítható salátákhoz,...

Erdélyi csorbaleves gazdagon

Igazából, hogy őszinte legyek, élek-halok az igazán jó levesekért. Élek-halok az előételek azon típusaiért, amelyek vannak annyira izgalmasak és tartalmasak, hogy belakmározásukat követően már csak a desszertnek maradjon hely a bendőben. Az erdélyi eredetű,...

Méhecske szelet

Hozzávalók: hámozott felezett őszibarack 820 g Rama Vajas Íz 200 g cukor 300 g tojás 4 db liszt 300 g Dr. Oetker Sütőpor 2 teáskanál só 1 csipetnyi Dr. Oetker Eredeti Puding Vanília 1 csomag tej 500 ml tejföl 400 g Dr. Oetker ét...

Kedvenc desszertem: A tiramisu

Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 3 db tojás 3 dkg porcukor 34-36 db babapiskóta 2 dl édes tejeskávé kevés rum holland kakaópor Elkészítés: A mascarpone krémet tegyük egy nagy keverőtálba, adjuk hozzá a porcukrot és a tojások sárgáját. A fehérjéket verjük kemény habbá. Ezután keverjük...

Nyers vegán exotikus citromos erdei gyümölcsös torta

Bodrogi Réka a Le Grand Voyage -  A Nagy Utazás közösségi oldalán mutatja meg receptjeit, amik különlegesek, egészségesek és nem utolsó sorban nagyon finomak. Ezúttal egy sokak számára furán hangzó édességet készít, ami nyers vegán....

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

Hozzávalók: kész pite tészta 1 csomag lilahagyma 1 db zöldspárga 1 csomag koktélparadicsom 125 g mozzarella sajt 100 g Knorr Sajtszósz alap 1 csomag tojás 4 db margarin 2 evőkanál tej 250 ml tejszín 100 ml Melegítsük elő a sütőt 160 °C-ra. Tegyük a tésztát...

Pikáns-krémes tökös pasta

Van az a háztartási baleset, hogy épp annyi sütőtök bír megmaradni a tegnap esti sütögetésből, ami nem elég ahhoz, hogy egy francos kis sütőtökkrémlevest rittyentsen össze az ember fia. Ilyenkor van, hogy napokig tologatom...

Bajai bogrács halászlé házi tésztával

Talán nem túlzás azt állítani, hogy a halászlé készítése nálunk konkrét gasztronómiai attrakció, amelynek olyan komoly invitáló ereje van, hogy képes összerántani az asztal köré a család apraja-nagyját az ország legkülönfélébb pontjairól is. Ugyanakkor,...

Mákostészta Souper kivitelben

Mondhatunk a mákostésztáról sok jót és rosszat, de talán egyöntetűen kijelenthetjük, hogy nem tartozik manapság a legsikkesebb gourmet receptek közé. Abban a puritán formájában legalábbis, amelyet ősanyáink ismernek. Mák, porcukor, szélesmetélt, megvan azért a...

Klasszikus olasz: Bolognai spagetti

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 250 g sertéshús 250 g marhahús (darált) 4 evőkanál olívaolaj 50 ml víz 3 csipet só 1 púpozott teáskanál bazsalikom (friss, vagy szárított) 1 púpozott teáskanál oregánó (friss, vagy szárított) feketebors (őrölt) 200 g sűrített paradicsom A tésztához: 2 L...

Ez is érdekes lehet

Rendkívüli: rálőttek a DK újbudai irodájára – cikkünk frissül

Szerdán ismeretlen tettesek támadtak az ellenzéki párt újbudai irodájára. A párt szóvivője, Barkócz Balázs ezt rendkívüli sajtótájékoztatóján jelentette be. A tájékoztatónak azt a címet adták,...

Portyázó farkas falkát vettek videóra: nem messze a településektől

A Bükki Nemzeti Park Igazgatósága már többször értesült róla, hogy vadászok és túrázók farkasokat észleltek a Bükkben, voltak akik 11 tagú falkáról számoltak be....

Döntött a kormány – Külföldön költik el a magyarok adóját

A kormány legújabb döntése úgy tűnhet, mintha idehaza minden a legnagyobb rendben lenne, és már nem tudná a magyar kormány hova tenni a hazai...