Sárgarépás, cukkínis spagetti

Cukkini szezon van, érdemes jó nagy, szépre érettet beszerezni piacon, számos felhasználási módja van, íme egy spagettis verzió.

Hozzávalók:

  • spagetti tészta

    200 g

  • sárgarépa

    2 db

  • cukkini

    1 db

  • fokhagyma gerezd

    1 db

  • parmezán sajt

    100 g

  • friss bazsalikom levél
  • Delikát
Lépés 1

Főzzük meg a tésztát bő, enyhén sózott vízben a csomagoláson leírtak szerint. Szűrjük le és tartsuk melegen. Ezalatt hámozzuk meg a répát és mossuk meg a cukkinit. Vágjuk őket julienne-re. Vágjuk finomra a fokhagymát és reszeljük le a sajtot.
Lépés 2

Pirítsuk meg a fokhagymát 1 ek margarinon 2 perc alatt. Adjuk hozzá a répát és a cukkinit és folytassuk a pirítást 5 percig. Ízesítsük egy pár csipet Delikáttal.
Lépés 3

Forgassuk át benne a spagettit. Tálaláskor szórjuk meg reszelt sajttal és díszítsük bazsalikom levelekkel.

További receptek ITT!


Ossza meg ezt a cikket és kövessen minket facebookon, nekünk ezzel segíthet.


Tisztelettel köszönjük!
A PestiBulvár csapata

Hozzászólás