Azt már mindenki hallotta, olvasta, hogy a reggelizés mennyire fontos az egészségügyileg, és rengeteg jótékony hatása van.
Mindez pedig duplázottan igaz, ha olyan ételt választunk, ami teljes értékű tápanyag, minél több nyomelemet, ásványi anyagot tartalmaz, na meg fehérjét, szénhidrátot. Sokszor viszont nehéz kitalálni mi is legyen a reggeli menü, nem beszélve arról, hogy kora reggel azért a kreativitás is még alacsony szinten mozog legtöbbünknél.
Ezért érdemes előtte nap kutatni a receptek között, hogy reggel már csak a kávé adta energiával elkészíteni kelljen a finomságokat.
Tojásos muffin
Ez a recept annyira egyszerű, hogy szinte még csukott szemmel is ellehet készíteni.
Hozzávalók:
- 3 tojás (attól függ mekkora a muffin sütő)
- cukkini
- só
- bors
- oregano
- sajt
… illetve minden más is mehet bele, amit éppen van otthon
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat egy tálba, majd osszuk el a muffin formákba, tegyük be sülni a sütőbe kb. 10-15 percre és lehet is tálalni!
