Süss zsemlét – mennyei reggeli!

Le Grand Voyage – A Nagy Utazás blog szerzőjének Bodrogi Rékának írása:

Ideje egy kis színt varázsolni a mostanában kicsit egyhangúvá vált reggelijeimbe. Szafi free fehérkenyér lisztből készítettem hamburgert tojással, paradicsommal és vajretekkel találtam.

Zsemle hozzávalók (4 napra reggelire/ebédre ami nekem 500 kcal) :

– 248 g liszt
– 6 g só
301 g víz
– 35 g almaecet

A száraz és a nedves hozzávalókat külön kikevertem majd össze gyúrtam a tésztát. 5 percig pihentettem. A sütőt 180 fokra kapcsoltam. Sütőpapírral kibéleltem a tepsit. Kb 10 cm-es átmérőjű körlapokat formáztam nedves kézzel, majd a tetejét fokhagymás kókuszzsírral, sóval és pici vízzel kikevert masszával kentem meg. Kb 25-30 percig sütöttem. Reggel fogyasztás előtt vizes késsel ketté vágtam a hamburger zsemlét és kenyérpirítóban megpirítottam

Szósz:

– 24 g kókusztej
– 3 g konjac liszt
– curry 

– fokhagymapor 

–  só
– pici víz
+ 1 db tojást🍳 sütöttem hozzá (56 g) valamint saláta, paradicsom
– 4 szelet sonka és 25 g violife növényi füstölt sajt került bele. 

Így megvan a fehérje, szénhidrát és zsír bevitelem is reggel. Jó étvágyat nektek is a reggelihez!


Ossza meg ezt a cikket és kövessen minket facebookon, nekünk ezzel segíthet.


Tisztelettel köszönjük!
A PestiBulvár csapata

Hozzászólás